Lanzamiento del proyecto estudiantil “La Agroecología a través de la extensión universitaria como
vía de relacionamiento con la comunidad”
Unidad de Extensión, Unidad de Apoyo a la Enseñanza
El pasado 23 de mayo se
realizó en el salón de actos “Melita Hernández”, del Centro Universitario de
Rivera (CUR), el lanzamiento del proyecto estudiantil de extensión “La
Agroecología a través de la extensión universitaria como vía de relacionamiento
con la comunidad”, presentado por estudiantes de la Licenciatura en Recursos
Naturales en el llamado de la Comisión Sectorial de Extensión y Actividades
en el Medio (CSEAM) 2014-2015.
La jornada fue organizada por el equipo proponente y
se denominó “Huerta Familiar y Agricultura Urbana. Experiencias y Proyectos”,
contó con la participación del coordinador del Programa “Plantar es Cultura”
del Ministerio de Educación y Cultura (MEC) y la colaboración del Núcleo de
Estudios en Agroecologia y Soberanía Alimentaria (NEASA). En la actividad
participaron además agricultores urbanos, peri-urbanos y rurales, docentes,
estudiantes del CUR y público en general.
Además del proyecto mencionado se intercambiaron
diversas experiencias con los participantes, mencionamos algunas de ellas: un
horticultor del barrio La Pedrera, de
la ciudad de Rivera, que aplica manejo tendiente a producción orgánica; una
vecina del asentamiento La Colina que
realiza producción integral (combinando cría de animales y producción vegetal),
además de llevar adelante la iniciativa de integrar a jóvenes de dicho
asentamiento en actividades de su producción; una productora rural cercana a la
ciudad de Tranqueras, que realiza
diversas actividades agrícolas y ganaderas en una misma explotación,
tanto para autoconsumo familiar, como para la comercialización (producción de
leche fluida, dulces, conservas, miel, horticultura, etc). La jornada finalizó
con el proyecto “Plantar es Cultura” del MEC.
La actividad fue propuesta como un espacio de
encuentro e intercambio, con el objetivo de conversar acerca de la producción
de alimentos con enfoque agroecológico. En este sentido, resultó un intercambio
de experiencias sobre formas de enfrentar la producción familiar de alimentos
en la ciudad y en el campo. El encuentro, el debate y la reflexión marcaron la
jornada, dejando las puertas abiertas para poder seguir trabajando de forma
articulada. La idea es continuar trabajando en conjunto con aquellas personas
que estén interesadas en generar propuestas novedosas desde un enfoque
diferente a la producción empresarial de alimentos, donde las propuestas de
extensión universitaria pueden contribuir aportando a un camino por el cual
transitar en conjunto.